27 janvier 2012

Soirée écossaise à "l'Hacienda" le 23 janvier

Soirée haute en couleurs, soirée écossaise à Bessan au restaurant l'Hacienda pour célébrer la fête nationale.

Né à Alloway, dans le South Ayrshire, le 25 janvier 1759, le poète écossais Robert Burns est célébré chaque année en Écosse.
Ce jour-là, depuis 200 ans, on se rassemble autour du souper de Burns, un grand repas au cours duquel on sert le traditionnel haggis, un plat traditionnel qui n’est autre que de la panse de brebis farcie. Le repas est rythmé par des traditions bien précises : discours, grâces, cérémonial de la parade… Poèmes, danses, chants et cornemuses sont de la partie.

Posté par Henri D à 08:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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